便宜好物推薦王

中國時報【楊騰凱╱台北報導】

「蕉」貴！颱風重創產地，香蕉產量減少價格走升，昨日批發價來到每公斤86元，寫下歷史新高，蕉價有如「鍍金」。民眾無奈的說，香蕉是拜拜主要敬果，且質地鬆軟好入口，很受長輩喜愛，再貴還是要咬牙買。農委會表示，最快要到3月春蕉上市，價格才會趨緩。

根據農糧署統計資料，昨日香蕉批發價格為每公斤86元，是水果價格自1996年有資料以來，蕉價最高的一次。

去年同期香蕉批發價不過每公斤56.1元，相比之下，昨日狂漲了53.4％，但到貨量確實較少，去年元旦為27.9公噸，昨日則為21.1公噸。實際走一趟到水果攤，一台斤的香蕉要價79元，3根就要69元。

香蕉台語稱「金蕉」，民網路購物間信仰有招財效果，因此是初一、十五拜拜必備的敬果。民眾朱小姐表示，香蕉口感鬆軟又有營養，有些老人家上了年紀後牙齒不好，能吃的水果有限，晚輩常會購會買香蕉給長輩，加上拜拜需求，「再貴還是得買」。

「風災真的太嚴重了」，農委會農糧署副署長蘇茂祥表示，先前颱風重創香蕉產地，產量少導致價格高升，最快要等到3月份，高屏地區的春季蕉接上供應，價格才能緩和下來。

除了香蕉之外，芭樂的價格也相當高，上周曾創下每公斤80.2元的歷史新高價，近日價格稍跌，但仍在7字頭徘徊。

芭樂稍跌 仍不便宜

柑橘類則是價格較親民的水果，椪柑最近批發價格每公斤都在50元以內；柳橙價格則在每公斤35元左右。蘇茂祥指出，在風災復原的這段時間裡，椪柑、柳橙等柑橘類價格較親民，另外棗子、蓮霧的產季也快到了，到時選擇會更多。

椪柑、柳橙比較親民

另一方面，由於時間已漸漸要到了農曆春節，尾牙、歲末餐敘等吃飯場合增加，民眾也擔心蔬菜供應是否足夠。蘇茂祥指出，整體評估下來，蔬菜供應量充裕，價格也平穩，例如昨日高麗菜批發價格為每公斤6.3元，市場零售價則為10顆300元或2顆50元不等。
 

（中央社記者陳政偉台北17日電）經歷幾次食安風暴後，注重食材品質取代量大便宜，量販業者搬出健康有機食材，找來放養的台東後山雞；也有業者強調肉品、海鮮食材有TAP產銷履歷，可追溯產地來源。

家樂福公關經理林夢紹表示，去年家樂福生鮮業績持續成長，其中有機蔬果商品成長超過 2成。預計明年契作耕種面積和簽約農民都會多出 1倍，單是有機契作蔬菜面積就近200甲。

林夢紹說，過去的生鮮蔬果強調量大便宜，近幾年生鮮蔬果品質升級外，肉品也是重點。今年主打「台東後山雞」都是來自台東的黑羽母雞，在好山好水的台東擁有整片森林可供充分跑跳，搭配天然牧草、玉米等自然榖物飼料以及台東清澈的山泉水飼養，養殖天數120天以上。

林夢紹強調，除獨家的台東後山雞，家樂福「好食物?真食在」健康週，也有多元的有機和產銷履歷蔬果、小農契作以及健康烘焙系列商品，連颱風過後價格居高不下的蔬果也同步促銷。

大潤發公關沈家卉表示，後食安時代民眾更注重食品的來源及安全，願意多花錢購買單價較高的產銷履歷商品，11月以來這類商品就以倍數成長。

沈家卉說，冬季到來，火鍋食材主攻天然生鮮食材，來客數暴增，業績從月初至今成長超過2倍，尤其肉品、蔬菜及水產銷量成長近3倍。

大潤發到21日推出「誠食嚴選」系列，從蔬果、生鮮到肉品的數百項商品，都擁有產銷履歷農產品標章（TAP）並可追溯產地來源。

其中，嚴選包括天然牧草餵養雞肉、SGS牛肉，都有國內第三方公正單位定搶購期檢驗。季節性水產，像龍膽石斑涮魚片及直採冷藏鱘龍魚切片，就擁有ISO22000及HACCP兩份安全國際認證。1051117

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